21.03.2022)
Πώς να φυτέψετε λαχανικά με ρίζες
Έχετε βιώσει το συναίσθημα να βάζετε στο χώμα έναν σπόρο μήκους χιλιοστού και να βγάζετε μια ζουμερή ρίζα καρότου ή μικροσκοπικούς βολβούς πικάντικων ραπανιών λίγους μήνες αργότερα Θα σας πούμε πώς να το κάνετε, γιατί με λίγη βοήθεια, τα πράγματα γίνονται πιο εύκολα.

Φύτευση καρότων
Γλυκά, μακριά, κοντά, οβάλ. Οι ποικιλίες είναι πραγματικά άφθονες. Τι κι αν κρατάμε ήδη τους σπόρους στα χέρια μας Πρώτα απ' όλα, δεν υπάρχουν βλαστάρια! Τα καρότα δεν θα σας ξεπληρώσουν καμία μετακίνηση ή μεταφύτευση.
Φυτέψτε τα καρότα μόνο κατευθείαν στο έδαφος. Η ρίζα του είναι πολύ ανθεκτική στο κρύο, γι' αυτό και μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους μόλις στεγνώσει το έδαφος την άνοιξη (Μάρτιος) ή το φθινόπωρο, πριν παγώσει το έδαφος.
Προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση καρότων
Γενικά, το έδαφος πρέπει να δουλευτεί σωστά για τα λαχανικά με ρίζα. Είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί το έδαφος σε επαρκές βάθος (30 cm) και να σπάσουν οι σβώλοι, ώστε η ρίζα του λαχανικού να μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα και να μην παραμορφώνεται.
Επιλέξτε ένα ελαφρύτερο αργιλοαμμώδες έδαφοςγια την καλλιέργεια καρότων. Αποφύγετε τα βαριά, αργιλώδη και πετρώδη εδάφη. Μην χρησιμοποιείτε κοπριά ή ισχυρά αζωτούχα λιπάσματα κατά την καλλιέργεια καρότων.

-
Προετοιμάστεσειρές , ιδανικά σε βάθος 1 cm-2 cm και σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους.
-
Τοποθετήστε τους σπόρους της ποικιλίας καρότου στην παλάμη του χεριού σας και με το άλλο σας χέρι, προσθέστε τους σπόρους στις σειρές, όπως θα προσθέτατε μια πρέζα αλάτι στο φαγητό, τρίβοντάς το ανάμεσα στα δάχτυλά σας.
-
Καλύψτε τους σπόρους στις σειρές με χώμα και πιέστε τους καλά με τα χέρια σας ή με ένα ξύλινο ραβδί.
-
Διατηρείτε το χώμα σταθερά υγρό, ώστε οι σπόροι να μην ξεραθούν.
-
Μετά το φύτρωμα, όταν τα φυτά έχουν ύψος τουλάχιστον 3 εκατοστά , αραιώστε τα. Αραιώστε τα έτσι ώστε να υπάρχει ένα καρότο κάθε 3 cm, το οποίο θα έχει αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί.
Είναι δύσκολο να δει κανείς τους μικροσκοπικούς σπόρους καρότου μόλις βρεθούν στο χώμα. Για να αποφύγουμε να τους απλώσουμε πολύ πυκνά, μπορούμε να αναμείξουμε τους σπόρους με ψιλή άμμο για να αραιώσουμε τους μεμονωμένους σπόρους και στη συνέχεια να τους προσθέσουμε στις προετοιμασμένες σειρές.

Φροντίδα καρότου
Η φροντίδα του καρότου δεν απαιτεί ιδιαίτερες διαδικασίες. Καθαρίστε τις σειρές από τα ζιζάνια και ποτίστε τακτικά. Τρεις μήνες μετά τη φύτευση, μπορείτε να συγκομίσετε τα πρώτα καρότα.
Φύτευση μαϊντανού
Ο μαϊντανός μπορεί να φυτευτεί με τον ίδιο τρόπο όπως τα καρότα. Αν φυτέψετε τόσο τα καρότα όσο και τον μαϊντανό την ίδια ημέρα, θα δείτε μόνο μία διαφορά. Ο μαϊντανός χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να φυτρώσει από ό,τι τα καρότα. Επομένως, μην ανησυχείτε αν έχετε καρότα που αρχίζουν να φυτρώνουν στις σειρές και δεν υπάρχει κανένα ίχνος μαϊντανού.
Οι φουροκουραμίνεςείναι υπεύθυνες για την παρατεταμένη βλάστησή του. Και πάλι, το χώμα δεν πρέπει να στεγνώνει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης και πρέπει να διατηρείται σταθερά υγρό.
Οι σπόροι μαϊντανού μπορούν επίσης να προ-βλαστήσουν σε θερμότερες συνθήκες δωματίου. Ο μαϊντανός, σε αντίθεση με τα καρότα, μπορεί να μεταφυτευτεί.

Φύτευση τεύτλων
Όπως συμβαίνει με κάθε ριζικό λαχανικό, όσο λιγότερες είναι οι πέτρες και οι σβώλοι, τόσο πιο όμορφη είναι η συγκομιδή. Τα νεαρά παντζάρια μπορούν επίσης να ανταπεξέλθουν στη μεταφύτευση, γι' αυτό και ορισμένοι κηπουροί ξεκινούν μεταφυτεύσεις.
Η συμβουλή μας είναι να σπείρετε τους σπόρους παντζαριού απευθείας στο έδαφος, σε βάθος περίπου 2 cm, σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 30 cm. Φυτέψτε τους σπόρους σε απόσταση τουλάχιστον 8 cm μεταξύ τους. Αυτό θα δώσει σε κάθε παντζάρι ένα μέρος για να σχηματίσει ένα βολβό.

Αφού βλαστήσουν τα παντζάρια
Οι σπόροι παντζαριού παράγουν σχεδόν πάντα δύο φυτά, γι' αυτό είναι σημαντικό να αραιώνετε τα φυτάρια καθώς μεγαλώνουν. Τα παντζάρια μπορούν να λιπαίνονται με ένα ήπιο οργανικό λίπασμα. Μην ξεχνάτε να καθαρίζετε τακτικά τις σειρές από τα ζιζάνια.
Τα καρότα, ο μαϊντανός, τα παντζάρια και η σελινόριζα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, παράλληλα με την ωρίμανσή τους στον κήπο. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε ή να αποξηράνετε τα κλαδάκια για το χειμώνα.
Προετοιμασία φυταρίων σέλινου
Φυτεύουμε οπωσδήποτε σέλινο στα παρτέρια μας από τα σπορόφυτα που καλλιεργούμε, τα οποία προετοιμάζουμε τον Ιανουάριο ή το αργότερο τον Φεβρουάριο.
Χρειάζονται τέσσερις έως έξι μήνες για να αναπτυχθεί το σέλινο σε πλήρες μέγεθος. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σέλινου μπορεί να είναι δύσκολη για τους αρχάριους κηπουρούς, γι' αυτό προτιμήστε τα έτοιμα δενδρύλλια που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Προετοιμασία σειρών για σέλινο
Το καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι απαραίτητο. Φυτέψτε ταδενδρύλλια σέλινου σε μια σειρά 40 x 40 cm.
Καλλιέργεια σέλινου
Μόλις περάσουν οι παγετοί, μπορείτε να φυτέψετε τα τέσσερα φυτά σέλινου με αληθινά φύλλα στο παρτέρι. Βρείτε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος για τα νεαρά φυτά σέλινου.
Λάβετε υπόψη ότι το σέλινο θα θέλει τακτικό και άφθονο πότισμα. Μισεί την ξηρασία και το φτωχό έδαφος. Θα τα πάει πολύ καλά αν το λιπάνετε. Σε αντίθεση με τα καρότα και τον μαϊντανό, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει την κοπριά.

Φύτευση ραπανάκι
Το ταχύτερα ωριμάζον ριζικό λαχανικό είναι το ραπανάκι. Έχει περίοδο ανάπτυξης περίπου 25 ημερών.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε αυτό το ανεπιτήδευτο λαχανικό σε γλάστρα. Είναι λαχανικό ψυχρής εποχής, γι' αυτό απολαύστε το ιδιαίτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Το καλοκαίρι τείνουν να τρέχουν προς τα πάνω και να ανθίζουν. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να βρείτε στην αγορά ραπανάκια που είναι ανθεκτικά στο να πηγαίνουν στην ανθοφορία. Για να μην αναφέρουμε ποικιλίες που κυμαίνονται από κίτρινα, μωβ, λευκά ή μαύρα, μέχρι το κλασικό κόκκινο ραπανάκι. Μπορούμε επίσης να βρούμε επιμήκη, οβάλ ή στρογγυλά.

Μπορούν να φυτευτούν πολύ νωρίς την άνοιξη σε λάκκο φύτευσης βάθους περίπου 3 cm. Κρατήστε μια απόσταση 5 cm μεταξύ των ραπανάκια.
Καθώς αναπτύσσονται γρήγορα, μπορούν να φυτευτούν κοντά σε άλλα λαχανικά που είναι ακόμη μικρά για να γεμίσουν το χώρο στη σειρά.
Τα φύλλα του ραπανιού θα προστατεύσουν το έδαφος από την ξήρανση. Τα ραπανάκια χρειάζονται ένα ηλιόλουστο σημείο και θα βγάλουν μεγάλα πράσινα φύλλα στη σκιά και θα σχηματίσουν μικρούς βολβούς.
Φυτέψτε ραπανάκια σε εβδομαδιαία έως δεκαπενθήμερα διαστήματα. Οι ώριμοι βολβοί δεν θα λείψουν από την κουζίνα σας και μπορούν να συγκομίζονται σε εβδομαδιαία βάση.
Σε περίπτωση που σας απασχολούν παράσιτα στα ριζώδη λαχανικά σας, η ομάδα Cheap Sprays έχει ετοιμάσει έναν κατάλογο ασθενειών και παρασίτων για εσάς κωδικοποιητές για να σας βοηθήσει να εντοπίσετε και να σας συμβουλεύσει σχετικά με αποτελεσματικά συστατικά για να θεραπεύσετε τα φυτά σας ή να απαλλαγείτε από τα παράσιτα.
Ανοιξη με πλήρη ταχύτητα στον κήπο!
Δείτε, πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε πατάτες ή τι πρέπει να γνωρίζετε αν αποφασίσετε να φυτέψετε σκόρδο.
Ο κήπος είναι ένα θαυμάσιο μέρος για αυτοεκπλήρωση, με αποτέλεσμα υγιή και νόστιμα λαχανικά ή φρούτα.


