22.04.2024)
Με αυτόν τον τρόπο καλλιεργούν τα ανθισμένα λουλούδια στο ανθοκομείο. Δοκιμάστε το στο σπίτι
Η καλλιέργεια λουλουδιών από σπόρους είναι ο ιδανικός τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι ο κήπος σας θα είναι γεμάτος άνθη μέχρι τον πρώτο παγετό. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία τύπων λουλουδιών για να επιλέξετε. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να γνωρίζετε πώς να σπείρετε σωστά τους σπόρους και να τους φροντίζετε μέχρι τη στιγμή που θα φυτευτούν στο παρτέρι. Ρωτήσαμε μια παραγωγό από ανθοκομική φάρμα, η οποία εκπληρώνει το όνειρό της και μαζί με τον σύζυγό της ετοιμάζει όμορφες ανθοδέσμες για επιχειρήσεις και ιδιώτες στην περιοχή του Senec, της Trnava, της Nitra και της Bratislava, για τη σωστή, δοκιμασμένη στην πράξη διαδικασία.

Στη συνέντευξη για την καλλιέργεια ανθισμένων λουλουδιών θα μάθετε, μεταξύ άλλων
-
ποια είναι η πραγματική έννοια της εποχικότητας και της τοπικότητας στην καλλιέργεια λουλουδιών
-
πώς τα λουλούδια μπορούν να καλλιεργηθούν βιολογικά
-
πώς να παίρνετε και να αποθηκεύετε σπόρους από τα δικά σας λουλούδια για την επόμενη σεζόν
-
πώς να ελέγχετε βιολογικά τις αφίδες και άλλα παράσιτα στα λουλούδια
-
πώς να σπείρετε σπόρους από ανθισμένα λουλούδια
-
πώς να εμβολιάζετε σωστά τα λουλούδια για πυκνότερη ανθοφορία
-
αν ένα χάλκινο νόμισμα σε ένα βάζο θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα λουλούδια φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
-
και μια συμβουλή για τους τεμπέληδες κηπουρούς
ποιοςμας μίλησε για την καλλιέργεια λουλουδιών

"Είναι πολύ σημαντικό για εμάς να είμαστε δίκαιοι με τη φύση, δεν θέλουμε να αφήσουμε μια "πλημμύρα" στο πέρασμά μας".
Τι σας έδωσε την ιδέα να δημιουργήσετε το Wildflower Σας ενδιέφερε πάντα η καλλιέργεια λουλουδιών;
Τα λουλούδια ήταν ένα χόμπι μου από τότε που μετακομίσαμε στο σπίτι μας και πάντα φύτευα κάτι, κάπου, κάτω από τη στιγμή, και μετά έδενα ένα λουλούδι για να ευχαριστήσω την οικογένεια, τους φίλους ή τον εαυτό μου. Το φθινόπωρο του 2022, δεν περνούσα καλά στη δουλειά μου και ήξερα ότι χρειαζόμουν μια αλλαγή. Τότε ήταν που είδα μια ανάρτηση στο instagram από μια φάρμα λουλουδιών από τις ΗΠΑ και ήμουν εντελώς σαν, ουάου, τι ωραία ιδέα! Άρχισα να ψάχνω και ανακάλυψα ότι παρόμοιες φάρμες λειτουργούν και εδώ στη Σλοβακία, οπότε είπα ας το δοκιμάσουμε, για να δούμε. Όλο το χειμώνα μελέτησα, δοκίμασα, έσπειρα, ταλαιπωρήθηκα με κάθε σάπιο ευκάλυπτο και απόλαυσα κάθε όμορφο μικρό φυτό που έβγαζε όμορφα λουλούδια. Παρήγγειλα τουςσπόρους, δοκίμασα τα υποστρώματα και σχεδίασα τη φύτευση.
Ποια λουλούδια έχετε φυτέψει στο αγρόκτημά σας Από την ονομασία Wildflower, θα περίμενε κανείς ότι σπέρνετε σπόρους λουλουδιών του λιβαδιού, όπως κατιφέδες, καλαμποκιές και λυκοπαπαρούνες.
ναι, πολλοί άνθρωποι θεωρούν τα λουλούδια μας ως "αγριολούλουδα", αλλά μέχρι και το 90% των λουλουδιών στολουλούδια στις ανθοδέσμες μας καλλιεργούνται στον κήπο μας, ενώ το υπόλοιπο 10% είναι λουλούδια και πράσινα γεμίσματα από τη γύρω περιοχή.
Τοπικά σημαίνει ότι τα λουλούδια καλλιεργούνται τοπικά, δεν έχουν ταξιδέψει χιλιάδες χιλιόμετρα, καλλιεργούμε βιολογικά και επομένως χωρίς καμίακαι τα λουλούδια μας είναι εποχιακά και επομένως θα αναπτυχθούν όταν είναι φυσικό για αυτά να το κάνουν και το επιτρέπει ο καιρός.

Έτσι, ακόμη και στα μπουκέτα σας που πουλάτε σε επιχειρήσεις ή παραγγέλνετε σε ιδιώτες, δεν λείπουν τα πιο δημοφιλή ανθισμένα λουλούδια
Η γκάμα μας είναι πραγματικά ποικίλη - ξεκινάμε την άνοιξη με τουλίπες, hellebores, παιώνιες, καλλωπιστικά σκόρδα, μαυροδάφνες, βιολέτες και στη συνέχεια, καθώς ο καιρός ζεσταίνεταιόταν οι μέρες μικραίνουν, μικραίνουν και τα αστέρια, καθώς οι μέρες μικραίνουν, μικραίνουν και τα αστέρια. Εκτός από όλα αυτά, καλλιεργούμε επίσης πολλά λουλούδια και πρασινάδα για συμπλήρωση - καλλωπιστικά καρότα, αχιλλέα, αγριολούλουδα και σέσκουλα. Κάθε χρόνο προσπαθούμε να συμπεριλάβουμε κάτι νέο και δοκιμάζουμε πολλά.
Χρησιμοποιείτε επίσης πολυτούνα, θερμοκήπια ή άλλες ειδικές συνθήκες Είναι απαραίτητο να φωτίζετε τα φυτά ή να τα βοηθάτε με άλλο τρόπο στην ανάπτυξή τους;
Έχουμε ένα θερμοκήπιο 3 x 4 μέτρων, το οποίο χρησιμοποιούμε την άνοιξη για τα πλατάνια, αλλά δεν καλλιεργούμε λουλούδια σε αυτό ούτε τα βοηθάμε να αναπτυχθούν με οποιονδήποτε άλλο τρόπο, το αφήνουμε στη φύση.

Πότε είστε πιο απασχολημένοι με τα λουλούδια Πότε έχετε την "περίοδο αιχμής" σας;
Τους ανοιξιάτικους μήνες. Σπέρνουμε τους σπόρους, φυτεύουμε τα πλατάνια, αν προσθέσετε και τις ανθισμένες τουλίπες, μπορεί να είναι μια πολυάσχολη περίοδος (γέλια). Η εποχή μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό - για παράδειγμα, φέτος ξεκινήσαμε με τουλίπες, περιμέναμε να τις έχουμε από τα μέσα Απριλίουαλλά λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, οι τουλίπες άνθισαν σχεδόν όλες μαζί και η εποχή τους διήρκεσε ακριβώς τις δύο πρώτες εβδομάδες του Απριλίου. Η εποχή θα τελειώσει με τους πρώτους παγετούς - και αυτό είναι πολύ ατομικό, αλλά κάποια στιγμή στις αρχές Οκτωβρίου. Αφού τελειώσει η περίοδος φρέσκιας κοπής, προσφέρουμε ανθοδέσμες και στεφάνια από αποξηραμένα λουλούδια, ενώ πριν από τα Χριστούγεννα προσφέρουμε στεφάνια για τις ημέρες της Χριστουγέννων.

Τι πρέπει να προσέχω όταν καλλιεργώ λουλούδια Ποια παράσιτα μπορούν να τα απειλήσουν Γνωρίζουμε ότι καλλιεργείτε τα λουλούδια με βιολογικό τρόπο. Πώς καταπολεμάτε λοιπόν τα παράσιτα;

Το νερό και η θερμοκρασία είναι το κλειδί, η χρήση κατάλληλου υποστρώματος θα βοηθήσει στη βλάστηση και θα δώσει στο φυτό θρέψη. Και έπειτα υπάρχουν οι αφίδες, τα γλιστρήματα, αλλά δυστυχώς έτσι είναι τα πράγματα. Για μένα, η ιδέα ότι πρέπει να πορεύομαι με τη φύση και όχι εναντίον της, βοηθάει. Συλλέγουμε τους γυμνοσάλιαγκες σε παγίδες μπύρας, όταν εμφανίζονται οι αφίδες προσεύχομαι για πασχαλίτσες και ψεκάζω το φυτό με τσουκνιδόπλυμα. Ξέρω ότι τα σπρέι μπορούν να βοηθήσουν σε πολλά πράγματα, αλλά δεν είναι αυτός ο τρόπος που θέλουμε να ακολουθήσουμε - αλλά αυτή είναι η δική μας ρύθμιση και δεν σημαίνει ότι ισχύει για όλους. Πέρυσι είχαμε πανέμορφα αστέρια, μετά ήρθε το ωίδιο και μέσα σε μια εβδομάδα εξαφανίστηκαν (βλ. φωτογραφία). Είμαι σίγουρη ότι μπορεί να ψεκαστεί με κάτι, εμείς το αφήσαμε έτσι.α, και σχετικά με τις αφίδες: το αγαπημένο μου πράγμα που κάνω είναι να καπνίζω τις αφίδες - όταν εμφανίζονται στο θερμοκήπιο την άνοιξη, ανάβω καπνό ή μια δέσμη βοτάνων και τις καπνίζω. Μάλλον δεν είναι 100%, αλλά μας έχει βοηθήσει πολλές φορές.

- Μπορείτε να καταπολεμήσετε την ανθόρροια με το φυσικό φάρμακο διττανθρακική σόδα της Natura.
- Κατά των γυμνοσάλιαγκων, επιλέξτε μπλε χάντρες Ferramol. Περιέχουν φωσφορικό σίδηρο, ο οποίος βρίσκεται συνήθως στη φύση. Οι γυμνοσάλιαγκες δεν πεθαίνουν αμέσως μετά την κατάποσή τους, αλλά μόνο στην υπόγεια κρυψώνα τους, οπότε δεν χρειάζεται να τους μαζέψετε από τα παρτέρια.
- Το φυτικό εκχύλισμα από τους σπόρους του τροπικού δέντρου Antelaea azadirachta Neemazal TS θα απαλλάξει τα λουλούδια σας από τις αφίδες, καθώς και από τις αφίδες, τους κοριούς, τα σκαθάρια και τα ακάρεα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε δέντρα (εκτός από αχλαδιές), λαχανικά και καλλωπιστικά δέντρα ή θάμνους.
Αγοράζετε σπόρους λουλουδιών ή τους παίρνετε από τα λουλούδια του κήπου σας Πώς πρέπει να αφαιρούνται και να αποθηκεύονται σωστά οι σπόροι λουλουδιών για την επόμενη περίοδο Έχει και το δημοφιλές ρεβίθι σπόρους κατάλληλους για λήψη
Μέχρι στιγμής το έχουμε περίπου κατά το ήμισυ και κατά το ήμισυ. Μετά την πρώτη σεζόν, βάζουμε στην άκρη πολλούς σπόρους από τη δική μας παραγωγή, αλλά αγοράζουμε και σπόρους για λόγους ποικιλίας. Οι σπόροι πρέπει να συλλέγονται αφού το φυτό έχει ωριμάσει πλήρως, είναι ίσως πιο εύκολο αν βγάλετε μια φωτογραφία του σπόρου όταν τον φυτέψετε και στη συνέχεια να συγκρίνετε. Οι σπόροι θα πρέπει ιδανικά να συλλέγονται σε ξηρό καιρό, να καθαρίζονται και να αποθηκεύονται σε σκοτεινό, ξηρό μέρος. Λαμβάνουμε επίσης τους σπόρους των ζιννιών (σπαθόχορτα ) για την επόμενη σεζόν.
Ποιους σπόρους λουλουδιών θα μπορούσαμε να σπείρουμε ακόμα τον Απρίλιο και τον Μάιο Θα εξακολουθούν να ανθίζουν το καλοκαίρι;
Τον Απρίλιο και τον Μάιο μπορείτε να σπείρετε ρεβίθια, αστέρια, σπαθόχορτα, ακόμη και βατόμουρα (και μπορούν να ευχαριστήσουν δύο φορές). Όλα αυτά τα λουλούδια μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο χώμα, αλλά συνιστούμε την προ-σπορά τους για καλύτερη απόδοση των σπόρων.

Μπορείτε να μας δώσετε οδηγίες για το πώς να καλλιεργήσουμε ζίννιες, αστέρια, σπαθόχορτα και βατόμουρα Μπορεί ο καθένας να τα καλλιεργήσει στο σπίτι με τα χέρια του Χρησιμοποιείτε επίσης περλίτη για τη φύτευση

-
Είναι καλό να χρησιμοποιείτε υπόστρωμα με περλίτηγια τη σπορά των σπόρων . Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, η οποία είναι πολύ σημαντική για το φύτρωμα.
-
Ετοιμάστε ένα δίσκο σποράς ή χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό δίσκο κρέατος (ανακυκλώνουμε), φροντίζοντας να κάνετε τρύπες στο δίσκο για να στραγγίζει το περιττό νερό.
-
Βρέξτε το υπόστρωμα, τοποθετήστε τους σπόρους και καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα (πραγματικά μόνο λίγο, απλά καλύψτε τους σπόρους) και βρέξτε το ξανά. Προσοχή, σπείρετε τους σπόρους των αστέρων στην επιφάνεια και μην τους ξανασκεπάσετε, θέλουν φως για να βλαστήσουν.
-
Θυμηθείτε να κρατάτε το υπόστρωμα υγρό, μην το ποτίζετε, απλά καλλιεργήστε το - ένας εύχρηστος ψεκαστήρας χειρός με πίεσηθα κάνει το κόλπο .
Και έχετε σπείρει, τώρα ελέγξτε το τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα όπως κάνω εγώ για να δείτε αν έχουν βλαστήσει (γέλια). Όταν οι σπόροι βλαστήσουν, απολαύστε τους, δώστε τους άπλετο φως και επαρκή ζεστασιά. Παρακολουθήστε πώς μεγαλώνουν, αν διαπιστώσετε ότι τα φυτά μεγαλώνουν πολύ, με πολύ λίγο φως και πολλή ζέστη, μετακινήστε τα σε μεγαλύτερη γλάστρα. Σκληρύνετε τα φυτά, βάζοντάς τα τακτικά έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας, κρύβοντάς τα τη νύχτα και προσθέτοντας σταδιακά τη νυχτερινή σκλήρυνση. Θα τα δείτε να δυναμώνουν και υπολογίζω ότι μέσα σε 4-6 εβδομάδες θα είναι έτοιμα να βγουν στο παρτέρι.
Μπορεί να απλοποιηθεί η διαδικασία σποράς Μπορούν οι σπόροι λουλουδιών λιβαδιού να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος;
Έχω επίσης μια συμβουλή για τους πιο τεμπέληδες κηπουρούς. Έχω επιλέξει σκόπιμα είδη που μπορούν επίσης να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Είναι καλή ιδέα να προετοιμάσετε το έδαφος, να το ξεχορταριάσετε, να το καθαρίσετε, να το σκάψετε, να το κάνετε μαλακό, δεν θέλετε σβώλους. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε βατόμουρα και σπαθόχορτα κατευθείαν στο χώμα, ποτίζοντας προσεκτικά για να μην ξεπλύνετε τους σπόρους. Όταν ανθίσουν μην τα κόψετε όλα σε ένα βάζο, αφήστε μερικά να ωριμάσουν πλήρως και να σχηματίσουν σπόρους, αυτοί θα σπείρουν και θα σας κάνουν ευτυχισμένους την επόμενη χρονιά. Οι μαυροδάφνες φτιάχνουν υπέροχα "κουλούρια" όταν ανθίζουν, τα οποία, εκτός από γεμάτα σπόρους, είναι επίσης πολύ όμορφα σε αποξηραμένα μπουκέτα και τα έχω δει να φτιάχνουν ένα υπέροχο στεφάνι.
Περιμένετε να ζεσταθεί το έδαφος με τις ζίνιες και τις ομορφιές. Και αν θέλετε να τα σπείρετε απευθείας, περιμένετε μέχρι τα μέσα Μαΐου. Όταν αρχίσουν να μεγαλώνουν, μην ξεχάσετε να τις τσιμπήσετε. Όταν αποκτήσουν 3 σειρές φύλλων, κόψτε την επάνω σειρά. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το φυτό σας θα διακλαδωθεί όμορφα και θα έχετε πολλά λουλούδια.

Χρησιμοποιείτε επίσης λίπασμα για τα λουλούδια; Οι τσουκνίδες θα σας χρησιμεύσουν καλά ως λίπασμα Τι γνώμη έχετε για το λίπασμα λουλουδιών με μαγιά;
Ζούμε σε χωριό, η πρόσβαση σε φυσικό λίπασμα δεν είναι πρόβλημα. Παίρνουμε πάντα ένα φορτίο κοπριάς από έναν γείτονα το φθινόπωρο, την ενσωματώνουμε στο έδαφος, έχουμε επίσης λίπασμα τσουκνίδας που φτιάχνεται την εποχή και έχω λίγο ρεβίθι από τον κουνιάδο μου σε ένα βαρέλι, αλλά δεν το έχω χρησιμοποιήσει καν ακόμα. Όπως και το λίπασμα με μαγιά.
Ποια λουλούδια είναι καλύτερα για κοπή Ποια διαρκούν περισσότερο σε ένα βάζο Υποτίθεται ότι ένα χάλκινο νόμισμα στο βάζο θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα λουλούδια φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, είναι αλήθεια αυτό;
Παρακαλώ μην βάζετε ένα χάλκινο νόμισμα ή ζάχαρη στο βάζο, αλλάξτε το νερό, τα λουλούδια αγαπούν το νερό, δώστε τους φρέσκο και κρύο νερό κάθε μέρα (ή και δύο φορές). Πάντα να κόβετε τους μίσχους των λουλουδιών πίσω, μόλις 1 εκατοστό, θα πίνουν καλύτερα. Ένα βάζο με λουλούδια δεν ταιριάζει με ένα μπολ με φρούτα, όπως γνωρίζουμε από στημένες φωτογραφίες σε περιοδικά. Επιπλέον, τα λουλούδια σε βάζο είναι πιο άνετα στη σκιά παρά στο άμεσο ηλιακό φως.
Ποια λουλούδια σας αρέσουν περισσότερο σε βάζο και γιατί;
Λατρεύω τις τουλίπες, είναι για μένα ο προάγγελος της άνοιξης, δεν μπορώ να αντισταθώ στο άρωμα των παιώνιων, βρίσκω ομορφιά στα πέταλα των μαργαριταριών, απολαμβάνωλατρεύω το χρώμα της πορσελάνης, λατρεύω τα μπουμπούκια και τον τρόπο που ανοίγουν το στόμα τους, με γοητεύει η συμμετρία των ντάλιων και θα μπορούσα να συνεχίσω για πάντα. Κάθε λουλούδι έχει τη γοητεία του και υποθέτω ότι δεν μπορώ να διαλέξω το καλύτερο, τα άλλα μπορεί να είναι λυπημένα (γέλια).

Τι σχέδια έχετε για το μέλλον με το Wildflower;
Το σχέδιό μου είναι πολύ απλό: να κάνω τα λουλούδια ευτυχισμένα. Να δώσω στους ανθρώπους την επιλογή να αγοράσουν ένα τριαντάφυλλο από την Αφρική (για το οποίο δεν γνωρίζουν τίποτα) ή να ανακαλύψουν την ομορφιά των τοπικών λουλουδιών, που καλλιεργούνταιστη γειτονιά τους, στο ζωντανό έδαφος, και έτσι να δώσουν μια δουλειά σε κάποιον γνωστό τους που του αρέσει η δουλειά. Και, φυσικά, να μάθουν, να δοκιμάσουν, να έχουν μια πιο ποικίλη προσφορά και να αναπτυχθούν. Όπως τα λουλούδια στον κήπο μας.
Σας ευχαριστώ για τη συνέντευξη, μακάρι να ευδοκιμήσετε!


















