Οργανική ουσία

Ο οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός
οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργανικός οργαν Οι

οργανικές ουσίες είναι ουσιαστικά όλα τα συστατικά φυσικής προέλευσης που περιέχουν άνθρακα (C) – και επομένως προέρχονται από ζωντανούς ή κάποτε ζωντανούς οργανισμούς. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα υπολείμματα φυτών, η κοπριά, το κομπόστ, η τύρφη, τα φύλλα, το άχυρο, αλλά και οι νεκρές ρίζες ή οι μικροοργανισμοί στο έδαφος. Όταν αυτές οι ουσίες αποσυντίθενται, μετατρέπονται σε χούμο – ένα σκούρο, γόνιμο συστατικό του εδάφους, το οποίο είναι σαν βιταμινούχα βόμβα για τα φυτά.

Γιατί οι οργανικές ουσίες στο έδαφος είναι τόσο σημαντικές;
Επειδή αποτελούν γόνιμο έδαφος για τη ζωή! Κυριολεκτικά. Βελτιώνουν τη δομή του εδάφους, βοηθούν στη συγκράτηση του νερού, τροφοδοτούν τα φυτά με θρεπτικά συστατικά και υποστηρίζουν τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών του εδάφους. Όσο περισσότερη οργανική ύλη υπάρχει στο έδαφος, τόσο πιο υγιή είναι τα φυτά – και επομένως τόσο καλύτερη είναι η συγκομιδή. Εάν το έδαφος εμπλουτίζεται τακτικά με οργανικές ουσίες (για παράδειγμα με κομπόστ ή πράσινο λίπασμα), αυτό αποτελεί την καλύτερη βάση για επιτυχή καλλιέργεια.