Φροντίδα μηλιάς βήμα προς βήμα: Πώς να τα φυτέψετε, να τα κλαδέψετε και να τα λιπάνετε

Λαχταράτε να φτάσετε στις κορυφές των δέντρων και να κόψετε ένα φρέσκο, ώριμο μήλο, ενώ περπατάτε στον κήπο σας Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φυτέψετε σωστά τη μηλιά σας και πώς να τη φροντίσετε ώστε να παράγει τη γλυκιά σοδειά που αναζητάτε. Μάθετε ποια προϊόντα θα σας βοηθήσουν να προωθήσετε την υγιή ανάπτυξή της και να την προστατεύσετε από τα παράσιτα.

Η αυτοφυής μηλιά είναι ένα πανέμορφο δέντρο που είναι σχετικά απαιτητικό στην καλλιέργεια και τις συνθήκες, ώστε να μπορεί να ευδοκιμήσει σε όλη την περιοχή μας. Θα φωτίσει όμορφα κάθε κήπο και θα σας ανταμείψει με νόστιμους, γεμάτους βιταμίνες καρπούς. Ας δούμε μαζί βήμα προς βήμα τι πρέπει να γνωρίζετε για τη φροντίδα μιας μηλιάς, ώστε να της δώσετε τις καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξή της.

Πώς να επιλέξετε μια κατάλληλη μηλιά

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες μηλιάς για να διαλέξετε, αλλά συνιστούμε να φτάσετε σε μια από τις ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην ψώρα της μηλιάς, μια από τις πιο συνηθισμένες ασθένειες αυτών των δέντρων.

Οι παλαιότερες ποικιλίες μηλιάς είναι συνήθως ξενικά επικονιασμένες και επομένως χρειάζονται μια άλλη ποικιλία που ανθίζει ταυτόχρονα στην περιοχή τους. Ωστόσο, υπάρχουν πλέον πολλές αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες στην αγορά, οπότε χρειάζεστε μόνο μία.

Μηλιές ανά υποκείμενο

Το τμήμα του οπωροφόρου δέντρου που σχηματίζει τις ρίζες και ενδεχομένως το κατώτερο τμήμα του κορμού ονομάζεται υποκείμενο. Αυτό είναι ένα από τα βασικά κριτήρια κατά την επιλογή μιας μηλιάς. Έχει άμεση επίδραση στο πόσο γρήγορα αναπτύσσεται το δέντρο, πόσο ψηλό γίνεται και πότε αρχίζει να καρποφορεί.

Τα πιο συνηθισμένα υποκείμενα που θα συναντήσετε είναι τα εξής:

• M26 - αχυροβόλο, με πλούσιο ριζικό σύστημα, πρώιμη έναρξη καρποφορίας και υψηλή ποιότητα καρπών. Είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια λεπτών δέντρων σε σχήμα ατράκτου. Τα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 3 μέτρα.
• M9 - το πιο διαδεδομένο είδος, πιο αργής ανάπτυξης, με νωρίτερη έναρξη καρποφορίας, αλλά πιο ευαίσθητο στην ξηρασία. Κατάλληλο και για ποικιλίες με κιονόκρανο. Αναπτύσσεται σε ύψος 1,8-2,4 μέτρων.
• MM106 - μέτρια ζωηρή ποικιλία, με έναρξη καρποφορίας μετά από 3 χρόνια, μπορεί να φτάσει σε ύψος 4,5-5 μέτρα και έχει κλασικό σχήμα κόμης.

Μηλιές ανά περίοδο ωρίμανσης

Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, οι μηλιές διακρίνονται σε καλοκαιρινές, φθινοπωρινές, πρώιμες χειμερινές και όψιμες χειμερινές:

• οι καλοκαιρινές μηλιές έχουν καρπούς κατάλληλους για άμεση κατανάλωση (γύρω στα μέσα Αυγούστου),

• οι φθινοπωρινές μηλιές είναι ώριμες για κατανάλωση 2 έως 8 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (τέλη Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου),

• οιπρώιμες χειμερινές ποικιλίες έχουν καρπούς κατάλληλους για κατανάλωση 8 έως 12 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (τέλος Σεπτεμβρίου),

• ταόψιμα χειμερινά μήλα έχουν μήλα κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση έως και 12 έως 24 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (τέλος Σεπτεμβρίου).

Φύτευση της μηλιάς

Όταν φυτεύετε μηλιές, είναι σημαντικό να φροντίσετε να επιλέξετε τη σωστή θέση, το σωστό χρόνο και την ακριβή διαδικασία. Θα τα αναλύσουμε όλα αυτά στις επόμενες γραμμές.

Πού να φυτέψετε τη μηλιά

Η ιδανική τοποθεσία είναι μια ηλιόλουστη, ζεστή θέση που δεν είναι εκτεθειμένη σε συνεχείς ανέμους. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, διαπερατό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό. Το ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο είναι το βέλτιστο.

Πότε να φυτέψετε μια μηλιά

Η φύτευση μηλιάς συνιστάται τοφθινόπωρο - τέλη Οκτωβρίου ή Νοεμβρίου. Το δέντρο θα επωφεληθεί από την υγρασία που θα λάβει κατά τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε όμως να το φυτέψετε και άλλες εποχές, μέχρι και τον Απρίλιο.

Πώς να φυτέψετε μηλιές

Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεκινήσετε μια μηλιά είναι να αγοράσετε ένα νεαρό, έτοιμο για φύτευση δέντρο. Ας δούμε τώρα βήμα προς βήμα τη διαδικασία για το πώς να το φυτέψετε σωστά.

1. Σκάψτε μια τρύπα - σκάψτε μια τρύπα στην επιλεγμένη θέση, η οποία θα πρέπει να είναι δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερη από το ριζικό σύστημα του δέντρου. Αφήστε στην άκρη το χώμα που θα εκσκαφθεί, αναμείξτε το με καλά εδραιωμένο κομπόστ και χρησιμοποιήστε το αργότερα για να γεμίσετε την τρύπα.

2. επεξεργασία των ριζών - αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένες ή σάπιες ρίζες από το ριζικό σύστημα. Κόψτε τις άκρες των ισχυρότερων ριζών που κρατάμε, γεγονός που θα βελτιώσει τη ροή του νερού προς το φυτό και θα το βοηθήσει να εγκατασταθεί ταχύτερα.

3. Εμβάπτιση του δέντρου - μουλιάζουμε το δέντρο σε νερό για να του δώσουμε αρκετό νερό (για τουλάχιστον 2 ώρες και το πολύ 24 ώρες).

4. Πάσσαλος στήριξης - μια νεαρή μηλιά χρειάζεται στήριξη, η οποία παρέχεται από έναν ξύλινο πάσσαλο που φυτεύεται στο κέντρο της τρύπας. Αν κάψετε το κάτω άκρο του πάνω από μια φωτιά, θα έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

5. Τοποθέτηση του δέντρου στην τρύπα - προσθέστε οργανική ύλη - κομπόστ ή καλά σάπια κοπριά - στον πυθμένα της τρύπας και τοποθετήστε το δέντρο πίσω από τον πάσσαλο. Προσθέστε σταδιακά χώμα στις ρίζες και κουνήστε το δέντρο για να το βάλετε καλά ανάμεσα στις ρίζες.

6. Στερεώστε το χώμα - προσθέστε το υπόλοιπο χώμα έτσι ώστε το σημείο εμβολιασμού να βρίσκεται 10 - 12 εκατοστά πάνω από το έδαφος.

7. Δέσιμο της μηλιάς - στη συνέχεια απλά δέστε τον κορμό του δέντρου στον πάσσαλο. Δεν κάνουμε ένα οκτάρι, ώστε να μην συγκρατεί το φυτό σε περίπτωση που πέσει, δημιουργώντας κενό αέρα στο χώμα από κάτω.

8. Πότισμα - ποτίζουμε το δέντρο που φυτεύτηκε με αυτόν τον τρόπο με τουλάχιστον έναν κουβά νερό και το αφήνουμε να απορροφηθεί. Αυτό θα διευκολύνει το χώμα να προσκολληθεί στις ρίζες. Μετά το πότισμα, συνιστούμε να απλώσετε στο έδαφος ένα στρώμα λιπάσματος γενικής χρήσης.

9. Συμπληρώστε το χώμα - στη συνέχεια γεμίστε και πατήστε το υπόλοιπο χώμα.

10. Κλάδεμα μετά τη φύτευση - το κλάδεμα μετά τη φύτευση αφαιρεί τους περιττούς βλαστούς και καθοδηγεί τη μελλοντική ανάπτυξη του δέντρου.

Κλάδεμα της μηλιάς

Το κλάδεμα μιας μηλιάς είναι μια σημαντική δραστηριότητα που επηρεάζει το τελικό σχήμα της κόμης του δέντρου καθώς και την ποιότητα των καρπών που ωριμάζουν. Μετά τη φύτευση, γίνεται μια μεταφυτευτική κοπή για να δοθεί στο δενδρύλλιο το βασικό του σχήμα.

Τα πρώτα τρία έως τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου, γίνονται οι λεγόμενες κοπές νοσοκόμας για να δημιουργηθεί μια σταθερή, υπερφωτισμένη κόμη που θα φέρει μελλοντικές καλλιέργειες.

Όταν η μηλιά αρχίσει να καρποφορεί, πραγματοποιείται μόνο το κλάδεμα συντήρησης για την αφαίρεση των άρρωστων, κατεστραμμένων ή πυκνών κλαδιών. Αυτό γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες, ιδανικά κάθε δύο χρόνια.

Πώς κλαδεύεται μια μηλιά

Το κλάδεμα μετά τη φύτευση γίνεται με την επιλογή ενός "μεσογονάτιου" - ενός κάθετα αναπτυσσόμενου βλαστού και τριών έως τεσσάρων βλαστών που αναπτύσσονται πλευρικά σε απόσταση τουλάχιστον 10 εκατοστών. Κόψτε τους επιλεγμένους βλαστούς έτσι ώστε να παραμείνουν μόνο 2-3 οφθαλμοί, με τον τελευταίο να δείχνει προς τα πάνω. Το μεσαίο στέλεχος πρέπει να εκτείνεται τουλάχιστον 10 εκατοστά πέρα από τους πλευρικούς βλαστούς. Αφαιρέστε εντελώς τους υπόλοιπους βλαστούς.

Την επόμενηχρονιά , κλαδέψτε το μεσογονάτιο έτσι ώστε να προεξέχει των πλευρικών κλάδων. Σε αυτούς, αφαιρέστε τους εξωτερικούς βλαστούς που δείχνουν κάθετα προς τα πάνω.

Τον τρίτο χρόνο, διαμορφώνουμε περαιτέρω την κόμη αφαιρώντας τους βλαστούς που αναπτύσσονται στην κόμη και διασταυρώνονται ή πυκνώνουν με άλλο τρόπο. Οι κλάδοι που αναπτύσσονται από τα πλευρικά/ριζικά κλαδιά μπορούν να παραμείνουν αν έχουν χώρο να αναπτυχθούν ή να αφαιρεθούν εντελώς.

Δημιουργούμε το νέο δάπεδο επιλέγοντας τη θανατηφόρα βλάστηση που αναπτύσσεται από το μεσογονάτιο έτσι ώστε να είναι τουλάχιστον 50 εκατοστά ψηλότερα από τον τελευταίο χαμηλότερο κλάδο. Στη συνέχεια, επιλέξτε την πιο κατάλληλη φυλλοστρωμνή, όπως και στο κλάδεμα μετά τη φύτευση, και κλαδέψτε την.

Πότε πρέπει να κλαδέψετε τη μηλιά

Η καλύτερη εποχή για να κάνετε περικοπές διαμόρφωσης της κόμης, συντήρησης και αναζωογόνησης είναι η προανοιξιάτικη περίοδος. Για τις ποικιλίες που καρποφορούν με ετήσιο ξύλο (όπως η Ruby) είναι επίσης απαραίτητο να γίνει ένα καλοκαιρινό κλάδεμα, το οποίο γίνεται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για άλλες ποικιλίες, εάν πρέπει να ξαναφωτίσουμε την κόμη ή να επιβραδύνουμε την ανάπτυξη του δέντρου. Γίνεται με την αφαίρεση των βλαστών που πυκνώνουν.

Μείωση της καρπόδεσης

Αν θέλουμε οι μηλιές να είναι αρκετά μεγάλες για να ωριμάσουν καλά, είναι επίσης απαραίτητο να μειώσουμε την καρπόδεση. Αυτό γίνεται με την αφαίρεση μερικών από τα αναπτυσσόμενα μήλα, έτσι ώστε να μην παραμένουν περισσότερα από δύο μήλα σε κάθε σειρά μήλων.

Λίπανση της μηλιάς

Για να εξασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη της μηλιάς μας, πρέπει να της παρέχονται τακτικά τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία, όπως άζωτο, ασβέστιο, φώσφορος, κάλιο και μαγνήσιο. Το κάλιο και ο φώσφορος μπορούν να προστεθούν στο έδαφος κατά τη φύτευση της μηλιάς. Ο ευκολότερος τρόπος είναι η χρήση λιπάσματος NPK, το οποίο προστίθεται στο έδαφος το φθινόπωρο και ξανά την άνοιξη.

Είναι επίσης σημαντικό να προσθέτετε στο έδαφος σε τακτική βάση χούμο, για παράδειγμα από κοπριά αλόγου. Ωστόσο, το λίπασμα υψηλής ποιότητας φροντίζεται επίσης καλά με το κομπόστ. Μπορείτε να ενισχύσετε το σχηματισμό του προσθέτοντας έναν επιταχυντή κομπόστ.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Ο κατάλογος των παρασίτων και των ασθενειών που απειλούν τις μηλιές είναι αρκετά εκτενής. Ωστόσο, χάρη στη φύση και τις προόδους της σύγχρονης επιστήμης, μπορούν να προληφθούν καλά. Μαζί θα εξετάσουμε τώρα τα πιο συνηθισμένα που μπορεί να συναντήσετε και θα σας προτείνουμε τα κατάλληλα σπρέι και τις ώρες που πρέπει να ψεκάζετε τις μηλιές σας.

Πριονόμυγα της μηλιάς

Πρόκειται για την πιο κοινή αιτία της κηλίδωσης της μηλιάς. Οι προνύμφες τρώνε τον καρπό από το εσωτερικό του, ο οποίος στη συνέχεια έχει μια χαρακτηριστική ουλή στην επιφάνεια. Οι καρποί που έχουν μολυνθεί πέφτουν πρόωρα.

Οι λευκές κόλλες που απλώνονται στο δέντρο περίπου 10 ημέρες πριν από την ανθοφορίαείναι αποτελεσματικές για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου. Μια κατάλληλη χημική προστασία είναι, για παράδειγμα, το Neemazal TS.

Σκαθάρι του φλοιού της μηλιάς

Άλλη μια κοινή πηγή του δάκου της μηλιάς. Τα σκουλήκια αυτά εκκολάπτονται στα φύλλα ή στους καρπούς και σκάβουν εξωτερικά στο εσωτερικό του καρπού.

Παρασκευάσματα παρόμοια με εκείνα που χρησιμοποιούνται για την Piliarca είναι αποτελεσματικά ως προληπτικό μέτρο. Η προστασία εφαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες, πιο συχνά στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου ή στα τέλη Ιουλίου.

Αφίδες

Αυτά τα παράσιτα προσβάλλουν συχνά τα οπωροφόρα δέντρα, καταστρέφοντας τα φύλλα και τα νεαρά φυλλάρια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να καχεκτικά και να μην αναπτύσσονται επαρκώς.

Ως προληπτικό μέτρο, είναι σημαντικό να τα προστατεύετε κατά την προανοιξιάτικη περίοδο, όταν καταστρέφονται τα αυγά των αφίδων που διαχειμάζουν. Το Pirimor, για παράδειγμα, είναι πολύ αποτελεσματικό και ταυτόχρονα δεν σκοτώνει τους ωφέλιμους οργανισμούς.

Εκτός από τα παραπάνω, υπάρχουν και άλλα είδη επιβλαβών οργανισμών, αλλά αυτά είναι τα πιο διαδεδομένα και τα υπόλοιπα πρέπει να αντιμετωπίζονται με ψεκασμούς πριν από τη βλάστηση.

Σκωρίαση της μηλιάς

Πρόκειται για μια από τις σοβαρότερες ασθένειες της μηλιάς και προσβάλλει τόσο τα φύλλα όσο και τους καρπούς. Προκαλείται από τον μύκητα Venturia inaequalis και εκδηλώνεται αρχικά με δυσδιάκριτες καστανό-πράσινες κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες σταδιακά νεκρώνονται. Καστανό-πράσινες κηλίδες εμφανίζονται επίσης στους καρπούς, οι οποίες σταδιακά μετατρέπονται σε κρούστα και μπορεί να προκαλέσουν το σπάσιμο του μήλου.

Αρκετές σημερινές ποικιλίες μήλων είναι ανθεκτικές σε αυτή την ασθένεια (π.χ. Topaz, Rubinola κ.λπ.), αλλά για τις υπόλοιπες, ο κατάλληλος ψεκασμός είναι απαραίτητος. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μυκητοκτόνο Bellis ή το βιολογικό προϊόν Altela.

Ψεκάστε λίγο πριν και λίγο μετά την ανθοφορία και στη συνέχεια το καλοκαίρι κατά τη διάρκεια ισχυρών βροχοπτώσεων, περίπου κάθε 10-14 ημέρες.

Ωίδιο της μήλου

Ονομάζεται επίσης λευκή μούχλα της μηλιάς. Είναι επίσης μια μυκητολογική ασθένεια των μηλοειδών που προσβάλλει τα φύλλα, τους βλαστούς, τα άνθη και μερικές φορές τους καρπούς. Τα μολυσμένα φύλλα και οι βλαστοί πεθαίνουν σταδιακά.