Τι να κάνετε το φθινόπωρο με τα λαχανικά

Έφτασαν οι πρώτες κρύες μέρες του Σεπτεμβρίου, αλλά ο κήπος σας κρύβει ακόμα μια άγουρη σοδειά λαχανικών Μην ανησυχείτε. Το φθινόπωρο μπορεί να είναι δύσκολο στον κήπο, αλλά αν φροντίσετε σωστά τα άγουρα λαχανικά σας, θα απολαμβάνετε τη σοδειά σας μέχρι και τους πρώτους μήνες του χειμώνα. Δείτε πώς θα το κάνετε.

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας που τα οπωροφόρα δέντρα αρχίζουν να συγκομίζονται, το έδαφος προετοιμάζεται για το χειμώνα ή φυτεύονται κάποια λαχανικά. Ωστόσο, αν έχετε ακόμη κάποια κομμάτια στο έδαφος, προετοιμαστείτε προσεκτικά για την κατάλληλη στιγμή να τα συγκομίσετε.

Κουνουπίδι

Η κύρια περίοδος συγκομιδής του κουνουπιδιού είναι ο Μάιος, ο Ιούνιος και το φθινόπωρο από τον Σεπτέμβριο μέχρι τους πρώτους παγετούς. Εάν τα κουνουπίδια στον κήπο σας δεν έχουν ακόμη αναπτύξει άνθη μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, θα πρέπει να τα προστατεύσετε από τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου (ή κατά τη διάρκεια των πρώτων ψυχρότερων ημερών), απλώστε μεμβράνη, μη υφασμένο ύφασμα ή χοντρό χαρτί περιτυλίγματοςπάνω από το κουνουπίδι . Φροντίστε να το στερεώσετε ενάντια στον άνεμο.

Μαρούλι

το μαρούλι είναι ένα πολύ νόστιμο και δροσιστικό λαχανικό που πολλοί κηπουροί το μαζεύουν από το χώμα τους καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο, αν δεν είναι ώριμο ακόμη και στις αρχές Σεπτεμβρίου, δεν έχετε πρόβλημα. Μπορείτε ακόμα να συγκομίζετε καλοκαιρινό μαρούλι από σπορόφυτα και χωρίς σπορά στα μέσα Οκτωβρίου και από απευθείας σπορά από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τον Νοέμβριο.

Η καλλιέργεια μαρουλιού το φθινόπωρο δεν είναι δύσκολη. Καλύψτε το με αλουμινόχαρτο, μη υφασμένο ύφασμα ή παράθυρα από περγαμηνή. Να θυμάστε ότι η κατασκευή στην οποία τοποθετείτε τα παράθυρα πρέπει να έχει ύψος 25 έως 30 εκατοστά. Τα κεφάλια του μαρουλιού θα αναπτυχθούν ταχύτερα και με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση κάτω από το προστατευτικό στρώμα.

Κινέζικο λάχανο

Τα λάχανα συγκομίζονται γενικά ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά κυρίως από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο. Τον Σεπτέμβριο, εισέρχεται στη φάση της μέγιστης ανάπτυξης του και ως εκ τούτου χρειάζεται άφθονο νερό και θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθήστε τον καιρό, αλλά το λάχανο Πεκίνου χρειάζεται έως και 3 δόσεις νερού τον Σεπτέμβριο σε 20 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα κεφάλια, λιπάνετε με μια δόση νιτρικού λιπάσματος (περίπου 5 g N/m2).

Κολοκύθια

Να είστε προσεκτικοί όταν καλλιεργείτε κολοκύθες. Είναι πολύ ευαίσθητες στους νυχτερινούς παγετούς, οι οποίοι εμφανίζονται ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Εάν οι προβλέψεις κάνουν λόγο για ψυχρό φθινόπωρο στον κήπο, βγάλτε τις κολοκύθες από τον κήπο και τοποθετήστε τις σε καλά αεριζόμενο χώρο χωρίς παγετό. Οι κολοκύθες θα ωριμάσουν και θα αντέξουν μέχρι τα Χριστούγεννα χωρίς προβλήματα. Ωστόσο, να τις ελέγχετε τακτικά για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν σαπίσει.

Ντομάτες

Για να απολαύσετε ζουμερές ντομάτες, χρειάζονται άφθονη θερμότητα και φως για να ωριμάσουν. Εφόσον το καλοκαίρι δεν προσέφερε ζεστή ηλιοφάνεια, αφήστε τις στον κήπο για να ωριμάσουν κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου.

Η έλλειψη ηλιακού φωτός μπορεί να αντιμετωπιστεί απλά με τοκλάδεμα των φύλλων γύρω από τις ντομάτες . Αυτό θα τις κάνει να κοκκινίσουν γρηγορότερα.

Ωστόσο, μην υποτιμάτε τους πρώτους παγετούς, παρακολουθείτε τον καιρό και μαζέψτε τις ντομάτες σας πριν κρυώσει σημαντικά.

Για να αποτρέψετε μελλοντικές ντομάτες από το να μην ωριμάσουν το καλοκαίρι, πριν από τη φύτευση, βάλτε μερικές επιπλέον ντομάτεςστην τρύπα φύτευσης. symbivit στο παρτέρι φύτευσης για να δώσετε στο φυτό μια καλύτερη και μεγαλύτερης διάρκειας πρόσληψη νερού και θρεπτικών συστατικών, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Σέλινο

Στις αρχές Σεπτεμβρίου είναι ακόμα πολύ νωρίς για να βγάλετε το σέλινο από το έδαφος. Όλα εξαρτώνται από το απόσπασμα, το οποίο σας λέει πώς να καλλιεργήσετε σέλινο. Αν είναι ωραίο πράσινο, αφήστε το στο χώμα όσο το δυνατόν περισσότερο. Βγάλτε το σέλινο μόλις αρχίσει να ξεραίνεται.

Το σέλινο είναι ένα από τα λαχανικά που δεν ενοχλείται από τον πρώτο παγετό και είναι το τελευταίο που μαζεύεται στον κήπο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, θα αντέξει στο έδαφος μέχρι τα Χριστούγεννα.

Βότανα

Η φύτευση βοτάνων προσθέτει πάντα μια μαγική πινελιά στον κήπο. Όταν διαχειμάζετε βότανα, κάντε διάκριση μεταξύ ετήσιων και πολυετών φυτών.

Καλλιέργεια δεντρολίβανου και λεβάντας

Το δενδρολίβανο και η λεβάντα είναι πολυετή φυτά που είναι ευαίσθητα στον παγετό. Η διαχείμαση αυτών των φυτών εξαρτάται από την τοποθεσία. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, το δενδρολίβανο πρέπει να βγει από το χώμα και να τοποθετηθεί σε ένα δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο (ή θερμοκήπιο) για το χειμώνα.

Ξέρετε τι να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο

Αν είστε από εκείνους τους κηπουρούς για τους οποίους η περίοδος κηπουρικής δεν τελειώνει τον Σεπτέμβριο, ζωντανέψτε τον φθινοπωρινό σας κήπο φυτεύοντας λαχανικά για μια πρώιμη ανοιξιάτικη συγκομιδή!