Λαχανικά λαχανικών

Ο φυλλοδέτης του λάχανου (Delia brassicae) είναι ένας από τους σημαντικότερους εχθρούς των λαχανικών. Πρόκειται για μια γκριζοκάστανη μύγα μεγέθους περίπου 6 mm, της οποίας οι υπόλευκες, χωρίς πόδια προνύμφες τσιμπολογούν τις ρίζες διαφόρων λαχανικών ορείχαλκου. Τα προσβεβλημένα φυτά καθυστερούν την ανάπτυξη, αργότερα κιτρινίζουν, μαραίνονται και πεθαίνουν και μπορούν εύκολα να βγουν από το έδαφος. Εκτός από τα λαχανοκομικά, σκάβουν επίσης στους κονδύλους του ραπανάκι, οι οποίοι στη συνέχεια δεν τρώγονται. Το λαχανοκολοχορτάρι έχει 2 ή 3 γενιές ανά έτος. Η ανοιξιάτικη γενιά των μυγών σμηνουργεί τον Απρίλιο και τον Μάιο, η θερινή γενιά στα τέλη Ιουνίου και τον Ιούλιο και η φθινοπωρινή γενιά τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Τα θηλυκά εναποθέτουν τα αυγά τους στους λαιμούς των ριζών των νεαρών γυρίνων σε μικρές ομάδες. Οι εκκολαπτόμενες προνύμφες σέρνονται στο έδαφος και καταναλώνουν αρχικά τις λεπτές ρίζες, ενώ αργότερα εισχωρούν στους κονδύλους, τους οποίους θάβουν εντελώς.

Οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια ευδοκιμούν σε υγρές συνθήκες, γι' αυτό και συναντώνται συχνότερα σε έτη με υψηλές βροχοπτώσεις. Βρίσκουν καταφύγιο σε υγρές και μόνιμα σκιασμένες περιοχές, οι οποίες χρησιμεύουν επίσης ως χώροι διαχείμασης. Από αυτές τις κρυψώνες μεταναστεύουν στη συνέχεια την άνοιξη για να βρουν τροφή. Προτιμούν να τρώνε φύλλα λάχανου και μαρουλιού, ρίζες καρότου, κονδύλους πατάτας, καρπούς φράουλας και συχνά σκάβουν μέσα σε πεσμένα φρούτα. Στους κήπους, τα συνηθέστερα είδη είναι ο μεγάλος γυμνοσάλιαγκας (εικονίζεται στο φύλλο) και ο γυμνοσάλιαγκας του αγρού.

Το μέγεθος των ενηλίκων είναι περίπου 6 -10 mm. Έχουν γυαλιστερό μαύρο κεφάλι, ο θώρακας είναι κιτρινοκόκκινος με μαύρες κηλίδες στην πλάτη, η ράχη είναι κίτρινη έως κοκκινοκίτρινη. Οι φτερούγες είναι χρώματος καπνού με μαύρο περιθώριο. Το καβούκι έχει μήκος περίπου 18 mm, γκριζωπό έως γκριζοπράσινο στην αρχή, αργότερα σχεδόν μαύρο, με δύο επιμήκεις κιτρινωπές λωρίδες στα πλάγια. Το κουκούλι έχει μήκος περίπου 7 - 11 mm, κρυμμένο σε κουκούλι στο έδαφος. Τα πλήρως ανεπτυγμένα γόνατα ή κουκούλια διαχειμάζουν στο έδαφος. Τα ενήλικα εκκολάπτονται κατά τη διάρκεια του Μαΐου. Τα θηλυκά εναποθέτουν τα αυγά τους στις θήκες των φύλλων των φυτών Brassica. Οι κάμπιες καταστρέφουν τα φύλλα με τη φωτιά και αργότερα νυμφώνονται στο έδαφος. Έχουν 2-3 γενιές κατά τη διάρκεια του έτους.

Ο σκώρος του λάχανου (Mamestra brassicae) είναι πεταλούδα της οικογένειας των σκόρων, άφθονη στις περιοχές της στέπας, όπου συναντάται κυρίως σε χωράφια λαχανικών και κήπους. Έχει 2-3 γενιές, μία γενιά το χρόνο στις ορεινές περιοχές. Οι πεταλούδες της πρώτης γενιάς εμφανίζονται τον Μάιο-Ιούνιο και οι τελευταίες πεταλούδες τον Σεπτέμβριο. Έχουν μήκος 20 χιλιοστά, χρώμα σταχτοκάστανο. Τα θηλυκά γεννούν 20-30 αυγά στην κάτω πλευρά του φύλλου. Μετά από 10 έως 15 ημέρες, οι κάμπιες εκκολάπτονται. Η κάμπια του σκόρου του λάχανου είναι άχρωμη και έχει τρία ζεύγη χοντρών ποδιών και πέντε ζεύγη κοιλιακών ποδιών. Οι κάμπιες τρέφονται στις κεφαλές και τις μολύνουν με τις εκκρίσεις τους. Σχηματίζουν ακανόνιστες τρύπες και περάσματα μεταξύ των φύλλων. Ζουν σε μια ποικιλία φυτών και μπορούν να βλάψουν το λάχανο, τα γογγύλια και άλλες καλλιέργειες με το να τσιμπολογούν τα φύλλα και να ρυπαίνουν με τα περιττώματα. Η κάμπια έχει μήκος 40 χιλιοστά, πράσινο αργότερα καφέ. μετά από πέντε νυμφώσεις, που διαρκούν περίπου δύο μήνες, η κάμπια σκάβει στα επιφανειακά στρώματα του εδάφους και νυμφώνεται. Το περίγραμμα μιας ενήλικης πεταλούδας μπορεί να διακρίνει κανείς πάνω στη μούμια κουκουβάγια.

Ο μύλος του λάχανου (Pieris brassicae) συναντάται τόσο σε χωράφια με δημητριακά όσο και σε χωράφια με λαχανικά. Είναι ένα από τα πιο άφθονα είδη πεταλούδων που πετάνε την ημέρα και ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα των λαχανικών, ενώ σε ορισμένα έτη υπερφυτρώνει. Έχει δύο έως τρεις γενιές το χρόνο. Οι ενήλικες πεταλούδες είναι λευκές με κιτρινωπή απόχρωση. Η κορυφή των μπροστινών φτερών είναι πλαισιωμένη με μια πλατιά μαύρη δρεπανοειδή κηλίδα, οι πίσω φτερούγες έχουν μια σκούρα κηλίδα στο εξωτερικό τρίτο και τα θηλυκά έχουν επίσης δύο στρογγυλές μαύρες κηλίδες στα μπροστινά φτερά. Ονομάζουμε αυτόν τον άνισο χρωματισμό των φύλων σεξουαλικό διχρωισμό. Το παράσιτο διαχειμάζει με τη μορφή πρασινωπού κουκουλιού χωρίς κουκούλι σε διάφορα προφυλαγμένα μέρη, π.χ. σε φλοιούς δέντρων, φράχτες κ.λπ. Οι εκκολαπτόμενες πεταλούδες πετούν ήδη από τον Μάιο και, αφού ζευγαρώσουν, γεννούν τα αυγά τους σε ομάδες των 20-50 ατόμων στην κάτω πλευρά των φύλλων των φυτών ξενιστών. Τα αρχικά φυτά-ξενιστές των κάμπιων είναι από την οικογένεια των Brassica, π.χ. μουστάρδα, πυρηνόχορτο, αλλά κυρίως λάχανο. Σε περίπου ένα μήνα νυμφώνονται στα φυτά, αλλά και σε τοίχους και φράχτες. Η νύμφη προσκολλάται στο υπόστρωμα με μια προεξοχή στο άκρο της κοιλιάς (cremaster) και μια ζώνη από πολλά μεταξωτά νήματα. Το στάδιο της νύμφης της πρώτης γενιάς διαρκεί 10-15 ημέρες. Οι πεταλούδες της δεύτερης γενιάς γεννούν τα αυγά τους σε λαχανοκομικά φυτά, στα οποία οι εκκολαπτόμενες κάμπιες τρέφονται στη συνέχεια από την κάτω πλευρά των φύλλων και μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και υμενόπτερα. Αυτή η γενιά είναι πολύ πιο επιζήμια από την εαρινή γενιά και υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί και άλλη γενιά.

Τα σκαθάρια που πηδούν είναι μικροσκοπικά σκαθάρια με έντονα ανεπτυγμένο τρίτο ζεύγος ποδιών προσαρμοσμένο για άλματα. Έχουν ως επί το πλείστον σκουρόχρωμο χρώμα και ορισμένα είδη έχουν τριχίδια διακοσμημένα με κίτρινες επιμήκεις λωρίδες. Προκαλούν ζημιές ανοίγοντας παράθυρα ή μικρές τρύπες στα φύλλα των νεαρών φυτών. Εάν οι πηδηχτοί σκώροι είναι πιο άφθονοι, τα νεαρά φυτά μπορεί να υποστούν αισθητές ζημιές. Η βλαβερότητά τους αυξάνεται με ξηρό και ζεστό καιρό. Αρκετά είδη φυλλοφάγων προκαλούν ζημιές στα νάνα φυτά. Το πιο διαδεδομένο από αυτά είναι ο αγριόχορτος (Phyllotreta undulata), ο οποίος έχει κίτρινα ριγωτά και έχει μήκος 2-2,3 χιλιοστά.

Η αφίδα του λάχανου (Brevicoryne brassicae), η οποία σε αντίθεση με τις περισσότερες αφίδες των φύλλων είναι μονογενής, είναι επιζήμια για τα λαχανικά. Στην πραγματικότητα, ζημιώνει τις μπράσσικες ή την ελαιοκράμβη όλο το χρόνο και διαχειμάζει στα φυτά μπράσσικων με τη μορφή αυγών. Ζημιώνει με την αναρρόφηση φυτικών χυμών και, καθώς σχηματίζει τεράστιες αποικίες στα προσβεβλημένα φυτά, μπορεί να αποδυναμώσει αισθητά τα φυτά. Στα νεαρά φυτά προκαλεί ζημιές στα καρδιόσχημα φύλλα, τα οποία αποκτούν σχήμα κουταλιού. Η ψείρα του λάχανου ευδοκιμεί σε ζεστό και ξηρό καιρό και μπορεί να έχει έως και 20 γενεές ετησίως.

Η πτώση των αναδυόμενων φυτών αποτελεί συχνή αιτία αποτυχίας στην προανάπτυξη διαφόρων τύπων λαχανικών, αλλά και καλλωπιστικών φυτών. Αν και εμπλέκονται διάφοροι μικροοργανισμοί, πρόκειται για μια σύνθετη ασθένεια. Η εμφάνισή της επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας που είναι σε θέση να παρέχουν οι καλλιεργητές στα αναδυόμενα φυτά, ιδίως σε συνθήκες κατοικίας, οι οποίες στην πραγματικότητα ευνοούν ή, αντίθετα, αποδυναμώνουν τη βιωσιμότητα και την ανθεκτικότητα των αναδυόμενων φυτών. Βασική προϋπόθεση για την επιτυχή παραγωγή νεαρών φυταρίων λαχανικών ή λουλουδιών είναι η παροχή των βέλτιστων συνθηκών, οι σημαντικότερες από τις οποίες είναι το φως, η θερμοκρασία και το νερό και η ισορροπία μεταξύ τους. Αυτό πρέπει επίσης να βασίζεται στις απαιτήσεις των διαφόρων τύπων λαχανικών και λουλουδιών. Σε κάθε περίπτωση, προσπαθήστε να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα στα πιο φωτεινά σημεία του διαμερίσματος και ρυθμίστε τη θερμοκρασία του δωματίου, ώστε τα φυτά να μη βγαίνουν σε χαμηλό φωτισμό. Ο χειρισμός του νερού θα πρέπει επίσης να γίνεται με προσοχή. Ελέγχετε τακτικά την υγρασία του χώματος και μην το αφήνετε να στεγνώσει εντελώς, αλλά μην το αφήνετε να βραχεί πολύ. Εδώ θα πρέπει επίσης να αναφερθεί η ανάγκη αποστράγγισης στα δοχεία σποράς, ώστε το χώμα να είναι επαρκώς αεριζόμενο. Για τη σπορά πρέπει πάντα να χρησιμοποιείται φρέσκο χώμα, όχι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς τα νεαρά φυτά δεν χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Αντιθέτως, η αλάτωση (υπερλίπανση) του εδάφους μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των ριζών, μέσω των οποίων οι μικροοργανισμοί του εδάφους μπορούν εύκολα να διεισδύσουν στα νεαρά φυτά. Εκτός από την ολόπλευρη φροντίδα, τα σπαρμένα λαχανικά και λουλούδια μπορούν να αντιμετωπιστούν προληπτικά μετά τη σπορά με Previcur 607 SL. Εφαρμόστε 2-5 λίτρα διαλύματος ανά 1 m2.