Φύτευση σκόρδου την άνοιξη και το φθινόπωρο: πότε και πώς να προχωρήσετε

Η φύτευση του σκόρδου είναι ένα από τα βασικά στάδια της καλλιέργειας. Η σωστή περίοδος φύτευσης, η ποιότητα των φυτών και η τήρηση των βασικών αρχών είναι καθοριστικά για την παραγωγή μιας πλούσιας, υγιούς και εύκολα αποθηκεύσιμης σοδειάς. Το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη, με κάθε περίοδο να έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Αν θέλετε να έχετε σταθερά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις διαφορές μεταξύ της ανοιξιάτικης και της φθινοπωρινής φύτευσης και να προσαρμόσετε όλη τη διαδικασία ανάλογα.

Πότε φυτεύεται το σκόρδο

Η περίοδος φύτευσης του σκόρδου εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία και τις τοπικές συνθήκες. Γενικά, το σκόρδο φυτεύεται είτε το φθινόπωρο ως χειμερινό σκόρδο είτε την άνοιξη ως ανοιξιάτικο σκόρδο. Καθοριστικοί παράγοντες είναι η θερμοκρασία του εδάφους, η υγρασία και ο κίνδυνος ασθενειών που συνδέονται με την πολύ πρόωρη φύτευση.

Πότε να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο

Η φύτευση του σκόρδου το φθινόπωρο γίνεται όσο το δυνατόν αργότερα, συνήθως στα τέλη Νοεμβρίου ή τον Δεκέμβριο. Το έδαφος πρέπει να έχει σταθερή θερμοκρασία κάτω από 9 °C, ώστε να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μυκητιασικών ασθενειών, ιδίως της φουζάριασης. Η πολύ νωρίς φύτευση του σκόρδου το φθινόπωρο οδηγεί σε υπερβολική ανάπτυξη του υπέργειου μέρους και αποδυνάμωση του φυτού κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι χαρακτηριστική για τις χειμερινές ποικιλίες, οι οποίες παρέχουν υψηλότερη απόδοση και μεγαλύτερα βολβούς.

Φύτευση σκόρδου την άνοιξη

Ο ανοιξιάτικος σκόρδος φυτεύεται το συντομότερο δυνατόν μετά το ξεπάγωμα του εδάφους, συνήθως κατά τη διάρκεια του Μαρτίου. Η καθυστερημένη ανοιξιάτικη φύτευση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση και το μέγεθος των βολβών. Το πλεονέκτημα του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι η μεγαλύτερη αντοχή στις ασθένειες και η καλύτερη αποθήκευση. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, είναι σημαντικό το έδαφος να μην είναι υπερβολικά υγρό, αλλά ταυτόχρονα να έχει αρκετή υγρασία για γρήγορη ανάπτυξη.

Βίντεο: Φύτευση και απολύμανση σκόρδου το φθινόπωρο

Επιλογή φυτωρίων και προετοιμασία σκελίδων

Για τη φύτευση του σκόρδου χρησιμοποιούνται υγιείς, άθικτοι σκελίδες από ποιοτικά βολβούς. Το μέγεθος της σκελίδας δεν είναι καθοριστικό, καθώς και από τις μικρότερες μπορεί να αναπτυχθεί ένας πλήρης βολβός, αν το φυτό έχει τις κατάλληλες συνθήκες. Οι σκελίδες διαχωρίζονται λίγο πριν τη φύτευση. Το σκόπιμο ξεφλούδισμά τους δεν επηρεάζει την ταχύτητα ανάπτυξης ούτε την τελική συγκομιδή.

Διάβρωση του σκόρδου πριν από τη φύτευση

Η απολύμανση του σκόρδου είναι ένα σημαντικό προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων, ειδικά κατά του σκόρδου. Εκτός από τις κλασικές μεθόδους απολύμανσης με Sulka, υπάρχει και η απολύμανση του σκόρδου χωρίς χημικά, η οποία χρησιμοποιεί ζεστό νερό ή φυσικά διαλύματα για την ενεργοποίηση των αμυντικών μηχανισμών του φυτού. Τα σωστά απολυμανμένα φυτά έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο βλάβης κατά τη διάρκεια της βλάστησης.

Σε απόθεμα ανά παραλλαγή

 4.8  (46)

Sulka Ca

Δράση

3,30 €

 τεμ 

Προσθήκη στο καλάθι  

250 ml - 3,30 €  (JC 13,20 €/l)500 ml - 4,94 €  (JC 9,88 €/l)1 L - 7,98 €  (JC 7,98 €/l)

Συμπύκνωμα διαλύματος θείου, κυρίως σε μορφή πολυσουλφιδίου, με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (ψεκασμός π

Σε απόθεμα ανά παραλλαγή

 5.0  (31)

Sulka-Ca

Δράση

4,70 €

 τεμ 

Προσθήκη στο καλάθι  

250 ml - 4,70 €  (JC 18,80 €/l)500 ml - 7,69 €  (JC 15,38 €/l)1 L - 13,65 €  (JC 13,65 €/l)5 L - 52,07 €  (JC 10,41 €/l)20 L - 183,33 €  (JC 9,17 €/l)

Υγρό συμπύκνωμα για αραίωση με νερό για χρήση κατά μυκητολογικών ασθενειών και ζωικών παρασίτων.

Πώς να φυτέψετε σκόρδο βήμα προς βήμα

Η διαδικασία φύτευσης είναι η ίδια τόσο για την ανοιξιάτικη όσο και για την φθινοπωρινή φύτευση, η διαφορά είναι μόνο στην ημερομηνία. Οι σκελίδες φυτεύονται με την άκρη προς τα πάνω σε καλά προετοιμασμένο έδαφος. Μεταξύ των σειρών αφήνεται απόσταση περίπου 25 έως 50 cm, ώστε να είναι δυνατή η πρόσβαση κατά το σκάψιμο και το βοτάνισμα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών κυμαίνεται από 8 έως 15 cm, ανάλογα με την ποικιλία.

Βάθος φύτευσης του σκόρδου

Ο σκόρδος πρέπει να φυτεύεται έτσι ώστε να παραμένει ένα στρώμα εδάφους ύψους περίπου 6 έως 10 cm πάνω από αυτόν. Η βαθύτερη φύτευση μειώνει το στρες του φυτού από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας, αλλά μπορεί να επηρεάσει το χρόνο που ο σκόρδος θα είναι έτοιμος για συγκομιδή.

Σκόρδο και κρεμμύδι – φύτευση και αλληλεπιδράσεις

Το σκόρδο και το κρεμμύδι ανήκουν σε συγγενείς καλλιέργειες, επομένως δεν συνιστάται η καλλιέργειά τους στο ίδιο μέρος διαδοχικά. Η κοινή φύτευση σε ένα έτος είναι δυνατή, αλλά μακροπρόθεσμα αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών και μειώνει τη ζωτικότητα του εδάφους. Κατά τον σχεδιασμό του παρτέρου, είναι σκόπιμο να εντάξετε το σκόρδο στην αμειψισπορά με άλλα είδη λαχανικών.

Τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά τη φύτευση του σκόρδου

Στα συχνά λάθη περιλαμβάνονται η πολύ νωρίς φύτευση το φθινόπωρο, το ανεπαρκές βάθος φύτευσης ή η χρήση κακής ποιότητας σπόρων. Πρόβλημα αποτελεί επίσης η φύτευση σε υπερβολικά υγρό έδαφος, η οποία οδηγεί σε σήψη των σκελών πριν ακόμη βλαστήσουν.

Πώς να φροντίζετε το σκόρδο μετά τη φύτευση

Μετά τη σωστή φύτευση ακολουθεί η θρέψη και η λίπανση του σκόρδου, που έχουν ουσιαστική επίδραση στην ανάπτυξη και τη δημιουργία των βολβών. Εξίσου σημαντικό είναι να παρακολουθείτε την ανάπτυξη την άνοιξη, ειδικά από την άποψη του κιτρινίσματος των φύλλων του σκόρδου και της εμφάνισης παρασίτων.