Αχλάδι

Η αχλαδοπάθεια είναι μια φυσιολογική διαταραχή της σάρκας του αχλαδιού κατά την οποία σχηματίζονται σκληρές εναποθέσεις στον καρπό. Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί. Μάθετε πώς.

Η σκωρίαση της αχλαδιάς (Gymnosporangium sabinae) είναι ένας μύκητας με πολύπλοκο αναπτυξιακό κύκλο. Οι χειμερινοί ξενιστές του είναι κυρίως η άρκευθος (Juniperus sabina) και άλλα είδη άρκευθου, ενώ οι καλοκαιρινοί ξενιστές είναι διάφορες ποικιλίες αχλαδιών. Ο μύκητας διαχειμάζει στα παχυσμένα μέρη των κλαδιών αρκεύθου. Την άνοιξη, σε αυτά τα στρώματα εμφανίζονται κιτρινοπορτοκαλί αναπτύξεις με πολλά χειμερινά σπόρια, τα οποία απελευθερώνονται και μολύνουν τα φύλλα των αχλαδιών. Στην επάνω πλευρά των φύλλων της αχλαδιάς εμφανίζονται πορτοκαλί ή βυσσινί-κόκκινες κηλίδες με σκούρες κουκίδες. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, οι κηλίδες αυτές στην κάτω πλευρά των φύλλων διογκώνονται και αργότερα δίνουν τα λεγόμενα θερινά σπόρια, τα οποία μπορούν να μολύνουν και πάλι τα κλαδιά της άρκευθου. Οι προσβεβλημένοι άρκευθοί αποτελούν μόνιμη πηγή μόλυνσης για τις γύρω αχλαδιές. Η σκωρίαση της αχλαδιάς εξαπλώνεται ιδιαίτερα με βροχερό ανοιξιάτικο καιρό.

Οι συνηθέστεροι αιτιολογικοί παράγοντες της σήψης των καρπών είναι μύκητες του γένους Monilia. Η Monilia fructigena προκαλεί σήψη των πυρηνόκαρπων και η Monilia laxa προκαλεί σήψη των πυρηνόκαρπων, η οποία, εκτός από τους καρπούς, προσβάλλει την άνοιξη τα άνθη και τους βλαστούς των κερασιών, των βερίκοκων και των δαμάσκηνων και προκαλεί τη γνωστή Monilia blossom and shoot dieback. Αυτό που είναι σημαντικό να γνωρίζουμε για τους μύκητες Monilia είναι ότι δεν προσβάλλουν τους υγιείς καρπούς, αλλά μπορούν εύκολα να διεισδύσουν σε καρπούς που έχουν υποστεί ζημιές από έντομα (ιδίως από τα έντομα της περιχαράκωσης) ή μηχανικά (π.χ. από χαλάζι). Επομένως, η καταπολέμηση της σήψης των καρπών Monilia γίνεται έμμεσα, κυρίως με καλά συγχρονισμένους ψεκασμούς κατά των αιτιολογικών παραγόντων. Ένα δεύτερο πολύ σημαντικό προληπτικό μέτρο είναι η συλλογή των σάπιων καρπών και η άμεση ταφή τους βαθιά στο έδαφος, ώστε να μη μεταφερθούν στον αέρα τα σπόρια του μύκητα από τις κυψελίδες που σχηματίζονται στην επιφάνεια του καρπού, διότι τα μικροσκοπικά μικροσκοπικά σπόρια μεταφέρονται με τον άνεμο σε μεγαλύτερες αποστάσεις και, αν πέσουν στον κατεστραμμένο καρπό, βλαστάνουν παρουσία νερού και προκαλούν τη γνωστή σήψη. Επιπλέον, οι μολυσμένοι νεκροί καρποί - οι λεγόμενες μονήρεις μούμιες - που αποτελούν πηγή μόλυνσης, ιδίως την άνοιξη, πρέπει να απομακρύνονται από τα οπωροφόρα δέντρα το αργότερο κατά το ανοιξιάτικο κλάδεμα.

Τα φύλλα γίνονται καφέ έως μαύρα και κατσαρώνουν μέσα σε λίγες ώρες. Τα μολυσμένα άνθη και φύλλα παραμένουν κρεμασμένα στο δέντρο. Τα φυλλάρια γίνονται υδαρή, αργότερα γίνονται καφέ έως μαύρα, μαραίνονται και μαραίνονται. Οι κορυφές των φυλλαρίων πέφτουν και λυγίζουν σαν γάντζοι. Οι μολυσμένοι καρποί είναι υδαρείς, ανοιχτό καφέ έως μαύροι. Ξεραίνονται και συρρικνώνονται στο τέλος. Παραμένουν κρεμασμένοι στο δέντρο. Οι νεαροί, ανώριμοι καρποί είναι ευαίσθητοι στη μόλυνση. Σε ορισμένες ποικιλίες μηλιάς η μόλυνση δεν γίνεται εμφανής παρά μόνο αργότερα στην ανάπτυξη των καρπών. Οι επικαθήσεις φλοιού στον κορμό (περιοχές με διαφορετικό μέγεθος από άρρωστο φελλώδη ιστό) μπορεί να φτάσουν σε μέγεθος αρκετά δεκάμετρα. Εάν οι βλάβες αυτές περιβάλλουν ολόκληρο τον κλάδο ή τον κορμό, ακολουθεί θάνατος ολόκληρου του κλάδου ή του δέντρου. Εάν η εκτεταμένη νέκρωση στην κόμη των δέντρων προκαλείται από νέκρωση που περιβάλλει τα κλαδιά, τα αποξηραμένα φύλλα έχουν συνήθως ανοιχτότερο χρώμα και πέφτουν, σε σύγκριση με τα φύλλα που έχουν προσβληθεί άμεσα από καψίματα. Οι βλάβες που είναι ενεργές έχουν υδαρή εμφάνιση, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία και στην επιφάνεια μπορεί να εμφανιστεί γλίτσα. Τα περιθώρια δεν οριοθετούνται έντονα, μερικές φορές είναι υπερυψωμένα. Αργότερα, όταν σταματήσει ο πολλαπλασιασμός και η εξάπλωση του βακτηρίου, το μολυσμένο πλέγμα φελλού συρρικνώνεται, είναι βυθισμένο, εμφανίζονται ρωγμές στη διεπιφάνεια με το υγιές πλέγμα. Στην περίπτωση της αχλαδιάς, της κυδωνιάς και της ιπποφαούς (σε ορισμένο βαθμό), είναι χαρακτηριστικό ότι τα μολυσμένα κλαδιά είναι κοκκινωπά καστανά, ενώ στην περίπτωση της βραχοπαγίδας και άλλων ειδών ξενιστών είναι πιο πιθανό να είναι ανοιχτό καφέ.